Перу Tsachopen Natural

Самый экологически чистый кофе из нашего ассортимента - Перу Tsachopen Natural (микролот)

Дескрипторы

лесная голубика, виски, пионы

Горчинка
Кислинка
Крепость
Помол
Фасовка

Почему именно он?

- произрастает  в дикой природе, в заповеднике Оксапампа
- выращивается без использования пестицидов и химикатов
- обрабатывается натуральным способом (сушка на солнце)
- TheSevenElements применяют принципы пермакультуры для регенеративного и органического выращивания (не вмешиваясь в процесс естественного произрастания)
- один из фермеров, выращивающих данный кофе - Mr. Eduardo Ortiz является победителем конкурса Best Permaculture practitioner в 2020 и 2021 гг.)

Регион: Оксапампа, Янеша из Цахопена
Фермеры: Дон Элиас, Отто, Элисео
Высота: 1900 м над уровнем моря
Процесс: Натуральный
Оценка SCA: 88

Ноты: шоколад, алкоголь, тропические фрукты, финики, лесная голубика, джем